Casolana i acabada de fer amb amor per la iaia.
El 19 de març, diada de Sant Josep, la tradició mana que s’ha de menjar, per postres, crema cremada, o crema catalana, o crema de Sant Josep, un plat dolç que ja apareix als receptaris medievals Llibre de Sent Soví i Llibre del Coch. Elaborada amb rovells d’ou, llet, canyella, sucre, pell de llimona i midó, i amb una capa de sucre cremat a sobre.
A casa hi han afegit un bunyol de l’Empordà, que és Quaresma.
Dolça i redolça diada de Sant Josep…
Categories: Tradiciones
Me encanta!! Y no me pusieron!!
Pues hoy la reclamo!!
Ummm riquisima!
Buenísimo!!!!!!!
A disfrutar del día de San José, antes de que otros intolerantes, los laicistas y las feministas, se lleven el gato al agua.
No se lo pondremos fácil.
Qué buena pinta, vive Dios.
Y mi suegra que no sepa ni freír un huevo 😳😳😳
¿Invitáis? 😇😇😇
Yo tambien me apunto…ñam ñam 🙂