Temps de fer uns calçots en família.

S’acaba el mes de febrer. El mes dels calçots.

calçot

Aquests caps de setmana, els catalans disfruten la cuina sana i casolana en família i amb amics. I si és amb romesco, millor. De calçots n’hem tastat a Valls, a Collserola, a Reus, a Esplugues, a Poblet… A tot arreu s’agraeix un menjar que s’empassa bé, tot i que cal protegir-se bé amb el pitet.

Bona calçotada!

dolca2



Categories: Tradiciones

Tags: , , ,

2 comentarios

  1. La salsa romesco i la salvitxada tampoc existirien sense els tomàquets, que van portar de Mèxic els descobridors espanyols del segle XVI.

    Gràcies cuiners de Tarragona per la vostra genialitat, i gràcies Espanya per obrir-nos al món!

Deja un comentario