¡Felicidades, dolços!

Nos dicen que no es el día del Padre, porque eso es machista. I que lo de Sant Josep és patriarcal i blablablá. Que els bombin.

No hay otro hombre como San José. Humilde carpintero, amante esposo de María, padre terrenal del Salvador. Oculto y silencioso, pero siempre a disposición de lo más grande. Patrón de la Iglesia, de los trabajadores y patró de tantes viles espanyoles. Se le conoce también como patrón de la alegría, ese gozo fruto del amor que los ideólogos acédicos ignoran. El aburrimiento, depresión y angustia son típicos del burgués de gabinete, que se dispersa en lo temporal y caduco porque se le hace insoportable lo sencillo, lo cotidiano y real. Que es lo que los dolços disfrutamos en el mundo ideologizado en el que vivimos.

Aquí van treure al festa per fer espai a les diades del nacionalisme. Nosaltres ho continuem celebrant amb festa gran, joia i alegria pregona.

SANT JOSEP

Savis del món, doncs per què us diuen savis,
si ab vostres llums nadau en la foscor;
són una font sens aigua vostres llavis,
i una nit sens estrelles vostre cor.

La llum del cel d’altra fontana brolla
davant d’un obrador de Natzaret;
als peus del Noi Fuster qui s’agenolla,
beurà la saviesa, si en té set.
(Jacinto Verdaguer)

Ah, por cierto. El 19 de març, diada de Sant Josep, la tradició mana que s’ha de menjar, per postres, crema cremada, o crema catalana, o crema de Sant Josep, un plat dolç que ja apareix als receptaris medievals Llibre de Sent Soví i Llibre del Coch. Elaborada amb rovells d’ou, llet, canyella, sucre, pell de llimona i midó, i amb una capa de sucre cremat a sobre. Prepararla en familia es hoy una dolça tradició familiar.

Que San José cuide a la Iglesia (es su patrono) y a todos los padres del mundo en estos tiempos de acoso ideológico. Visca Sant Josep! Felicitats a tots els Joseps i Josefines! I a tots els pares!

Dolça i josefina Catalunya…

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